How to Process Foods for Baby

Dikutip dari salah satu buku menu sehat untuk bayi, ada hal-hal yang harus diperhatikan dalam mengolah bahan makanan untuk bayi. 

• Apel dan Pir. Pilihlah jenis yang manis kemudian kupas. Buang sumbu buah serta bijinya. Peras dengan juice extractor untuk mengambil airnya saja atau dengan blender untuk menyertakan daging buahnya. Bila ingin dibuat pure, sebaiknya buah dikukus terlebih dahulu
• Pisang Ambon. Pilihlah yang benar-benar matang. Ambil daging buahnya mulai dari ujung hingga tengah. Haluskan dengan bantuan punggung sendok
• Semangka. Pilihlah yang daging buahnya manis. Buang semua bijinya kemudian haluskan dengan blender
• Jeruk. Pilihlah jeruk manis, seperti jenis keprok atau jeruk baby. Belah menjadi dua, kemudian buang bijinya. Peras airnya, kemudian saring
• Alpukat. Pilihlah yang benar-benar tua. Belah dan buang bijinya. Cuci bagian dalamnya dengan air matang, kemudian ambil daging buahnya tipis-tipis dengan sendok
• Jambu biji. Pilihlah yang matang, Kupas lalu buang seluruh bijinya. Haluskan daging buahnya dengan blender
• Bayam merah/hijau. Ambilah daunnya, cuci, kemudian rebus sampai matang. Iris-iris halus atau bisa juga dengan menggunakan blender
• Labu kuning. Pilihlah labu yang tua dan berdaging tebal. Kupas kulitnya, kemudian rebus sampai empuk, Haluskan dengan blender
• Brokoli. Potong brokoli menurut kuntumnya, rebus sampai empuk. Haluskan dengan blender.

Happy cooking mommies

======================================================================

Quoted from one of the books healthy menus for babies, there are things that must be considered in processing foods for babies

• Apples and Pears. Choose the type of sweet then peel. Remove the axis of fruit and seeds. Squeeze the juice extractor to fetch water alone or with a blender to include flesh. If you want to create pure, steamed fruit first
• Bananas. Choose really matured. Take the flesh from the tip to the middle. Puree with the help of the back of a spoon
• Watermelon. Pick the sweet flesh. Remove all the seeds then puree in blender
• Oranges. Choose sweet orange, tangerine or orange like the kind of baby. Split into two, then remove the seeds. Squeeze the water, then strain
• Avocado. Pick the really old. Halve and deseed. Wash it with lukewarm water, then take a thin layer of flesh with a spoon
• Guava. Choose a ripe, peel and remove all the seeds. Puree the fruit in a blender
• Spinach, red / green. Take the leaves, wash, then boil until cooked. Finely sliced ​​or can also use a blender
• Pumpkin. Choose a pumpkin that is old and thick fleshy. Peel the skin, then boil until tender, puree in a blender
• Broccoli. Cut broccoli flowerets under, boiled until tender. Puree in blender.

Happy cooking mommies